Mcdonald´s – los secretos del éxito

Mcdonald´s hoy en día es un gigante de comida rápida. Parece que ya no hay más nada que lo pueda vencer. La gente lo juzga pronunciándose en contra de una comida mala para la salud pero a su vez la cantidad de las mesas libres de cada nuevo restaurante (que se abre uno todos los días) no se disminuye. ¿Cuál es el secreto?

1. Casi imposible pasar de largo.

Todos sus restaurantes tienen la ubicación perfecta:  centros comerciales, cines, universidades, grandes superficies,  en fin, donde haya mucha gente ya que el 70% de las decisiones que tomen sus clientes sobre ir o no ir al Mcdonald´s se hace de manera espontánea y, con una ubicación como ésta,  se reduce la probabilidad de pasar de largo.

2. La estandarización.

La filosofía principal del McDonald’s  es la máxima estandarización. El primer libro de instrucciones para los empleados contaba con tan sólo 75 páginas, ahora tiene 750. Han descrito pormenorizadamente todos tipos de procesos que hay (desde la temperatura exacta y el tiempo exacto que hay que freír las patatas hasta la comunicación de empleados con los clientes). En esta “biblia” están escritas las normas de actuación paso por paso no solo de los empleados sino de los nuestros también.

3. Personal poco atractivo.

Las mujeres que trabajan en Mcdonald´s llevan uniforme masculino que no resalte su figura. No se les permite llevar el maquillaje llamativo. La bisutería, el perfume o pintar las uñas también se prohíbe.  Esto se justifica con que, según las encuestas, a las esposas no les gusta cuando en un restaurante las camareras estén más guapas que ellas ya que pueden atraer la atención de sus maridos. Estas medidas dieron su resultado, ahora las mujeres casadas que visitan el Macdonald´s están más contentas y acuden al restaurante con sus familias más a menudo.

4.“Si quiere conseguir el amor de una mujer, consiga primero el de su hijo”

Saben bien que los adultos no son los que llevan a sus hijos a comer en el Mcdonald´s sino al revés. El sistema de cómo atraer a los niños al Mcdonald´s está pensado hasta el mínimo detalle: las zonas de juegos, los payasos, la celebración de cumpleaños y el famoso Happy Meal  con su  juguete dentro.

5.  Servir rápido.

El pedido del cliente ha de ser atendido en 60 segundos. Para conseguirlo, en el  libro de instrucciones hay normas que dicen que si el cliente no haya dicho nada sobre el tamaño del menú, se le sirve el más grande. Con esto ahorran el tiempo,  aceleran el servicio y aumentan las ventas.

Nunca escuchará  a una camarera decirle un “NO” al cliente, está prohibido. Sólo se utilizan las frases afirmativas  tales como: “Pruebalo!” , “Lo quiere¿?”, “ Lo llevas¿?” Esta táctica ayuda disminuir la cantidad de los rechazos y, por tanto, aumentar las ventas.

Aparte de eso, la camarera casi siempre le propondrá algo más al cliente por si se le olvidara algo: un postre, un helado, ó una bebida.

Las  bebidas frías aumentan el apetito, por eso son de tamaño grande y con mucho hielo y además  cuestan barato. Las bebidas calientes del Mcdonald´s son más caras.

6. Que no tarden.

Si un cliente va tardar mucho en terminar su comida, no habrá sitio para más clientes. Por eso hacen todo para que los clientes se vayan cuánto antes.

–          Muchas mesas y pasillos estrechos: surge la sensación de la incomodidad cuando va pasando mucha gente una y otra vez de cerca causando molestias

–          Las sillas altas y/o sofás incómodos

–          La música alta y rápida no sólo mejora el ánimo sino también hace que uno se adapte al ritmo que le rodea y así coma más rápido.

–          Los empleados que pasan por los pasillos con fregonas limpiando

7. Los secretos del sabor.

Cuando entra en el Mcdonald´s siempre hay olor a hamburguesas apetitosas y patatas fritas recién hechas, este buen olor se percibe a un kilometro de distancia. Pero no es así. Este olor es a aromatizantes y potenciadores  del sabor que fabrica para Mcdonald´s la empresa “International Flavours and Fragrances”, los hay de 3 tipos: bacon frito, pan recién hecho y patatas fritas. No hay nada raro en eso ya que la comida que llega al restaurante ya está previamente hecha y congelada y, como consecuencia, el aroma natural de la comida se pierde.

Algunos dicen que le echan a la comida un ingrediente químico secreto que hace que las personas se acostumbren al sabor creando una especie de adicción a las hamburguesas pero este hecho nunca se ha probado y es un sólo mito.

8. La costumbre.

El cliente sabe que el McDonald’s siempre tendrá las mismas hamburguesas hoy, mañana o dentro de 10 años. Por eso las personas vienen  al restaurante para disfrutar del sabor “de siempre”. Pero también necesitan las novedades, de vez en cuando aparecen las nuevas ofertas de menús. Pero sin sorpresas – siempre de calidad y muy sabrosos.

En cualquier caso, digan lo que digan, la comida del Mcdonald´s nunca han dejado de consumir y son muy pocas probabilidades de que lo van a dejar de hacer en el futuro.

Aparte hay un documental hecho por un hombre que decidió realizar un experimento comiendo en el Mcdonald´s bajo la supervisión médica durante  los 30 dias seguidos con el objeto de probar si de verdad su comida es tan nociva para el organismo.

Pelicula Super Size me (“Engórdame” en español): https://www.youtube.com/watch?v=TRw4iskbx44

 

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Michelle Obama – una mujer con carácter

 

Una noche Michelle y Barack Obama decidieron hacer algo fuera de la rutina y cenar en algún restaurante sencillo y sin lujo. Cuando se sentaron a la mesa, el dueño del restaurante se les acercó y,después de realizar el pedido, le pidió al guardaespaldas poder hablar con La Primera Dama de EEUU en privado. Michelle asintió con la cabeza y tuvieron una conversación. Cuando regresó, Barack le pregunta: “¿Porque estabas tan interesada en hablar con él? Michelle le contó que cuando era joven, él estuvo muy enamorado de ella. Asi Barack le dice: “Quiere decir que si te hubieras casado con este hombre, hoy fueras la dueña de este restaurante?  -“No, – contesta Michelle. – quiere decir que si me hubiera casado con este hombre, hoy él fuera presidente”.

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9 juegos de la mente

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1. “Sería más feliz si tuviera que trabajar menos”.

Nuestra mente  suele llegar a esta conclusión, asegurando que seriamos más felices si no tuviéramos que trabajar. Imaginamos una vida llena de diversiones y fiestas. Pero nos engañamos a sí mismos, pensando que así estariamos mucho más felices. Este estilo de vida es la principal causa de la depresión y  del aburrimiento. Somos trabajadores por naturaleza. Estamos programados para resolver problemas y evolucionar constantemente para poder sentirnos felices.

2. Yo no he sido, han sido ellos.

Nuestra mente intenta hacernos creer que la causa de la falta de nuestra felicidad consiste en los demás (amigos, esposos, padres etc.). Echamos las culpas  a todo y a todos. Pero siempre hacen falta dos para el tango: nosotros culpamos a los demás y los demás  – a  nosotros. Momento en el que seremos independientes y responsables de nuestra  propia vida, alcanzaremos la felicidad.

3. Para ser feliz,  hace falta un secreto.

El secreto consiste en que no hay secreto para obtener la  felicidad ó el éxito. Somos nosotros que tenemos que crear este fundamento paso a paso, formando estrategias y trabajando duro para hacer realidad nuestros deseos.  Este camino hacia la felicidad puede llevar muchos más años de lo que se cree en ejecutarse . No existe solución rápida.

4. Si tuviera más cosas…

La mente nos quiere convencer en que seriamos más felices si tuviéramos un coche más grande, una casa más espaciosa, un trabajo de mayor salario etc. No hay nada malo en pensar así pero este razonamiento no nos hará sentir felices. El que quiere ser feliz, tiene que saber que nuestros deseos son ilimitados y nunca se acaban. La  auténtica felicidad siempre sale desde el interior.

5. Me conformo con lo que hay y no quiero cambios.

Pensando de esta manera, creamos todas las condiciones para el fracaso. La vida es una aventura de cambios constantes.  Algunos los podemos controlar y otros no. Si nos oponemos a esos cambios o queremos tenerlo todo bajo control, se abre automáticamente la puerta  que nos llevaria al fracaso. Los cambios son inevitables. La capacidad y la adaptación son vitales para todos los aspectos de la vida.

6. Tomaré decisión una vez que sé con seguridad cómo debo actuar.

Cuánto mas piensa, más se confunde.  Sopesar los riesgos, analisar las posibilidades y estudiar los planes de acción son factores importantes pero nada cambia hasta que no haya decisiones y/o  accciones reales. Muy pocas veces tenemos la información completa sobre algo.  Fuera las dudas! Si no se equivoca, no consigue nada. No permite a su mente hacerle  caer en la trampa del analisis pormenorizado de todas las cosas.

7. Sino hoy, ya nunca más.

La mente  suele desesperarse a pocos pasos del éxito.  La persistencia es esencial para alcanzar lo que queremos. No deje a su mente engañarle  y aceptar tan fácilmente su derrota . Nunca se sabe lo que mañana va pasar. A lo mejor mañana es su día decisivo.

8. Sé que no debo, pero…

La mente nos quiere engañar omitiendo consecuencias de las malas costumbres. Sobre todo en cuánto a la salud. “Sé que no debo fumar pero esto me ayuda a relajar”. “Sé que no debo comer, pero si no disfruto de lo que me da la vida, ¿para qué vivo?”. No permita a su mente hacerle caer en la trampa de sus propias debilidades. La salud es indispensable para ser feliz.

9. Nunca tengo suerte

La suerte no existe, o  si existe, sólo en loterias. Imposible no hacer nada pero recibirlo todo (si no se lo han dado sus padres, son los únicos que no piden nada a cambio).  El que dice que tiene suerte  o Usted piensa que la tiene, no conoce todos detalles y no sabe qué le ha costado a uno en conseguirla. Seguramente sería el resultado de un duro y largo trabajo el que todo el mundo no ve.  Aparte de que tambien hay personas  que quieren impresionar y cuentan mentiras muchas veces.